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重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元

重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元

重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元

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重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元标签
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  • 价格:9.80
  • 参数:颜色分类:重度 中度
  • 卖点:
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  • 货号:diy
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    橡木片的使用方法

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    \     要酿造好的葡萄酒、白兰地,橡木桶的贮藏陈酿是必不可少的一个重要环节。但成本高,于时采用便宜的橡木片酿造葡萄酒和白兰地,是解决此问题的最佳选择。 我公司美国产的橡木片,主要产自法国,它们是用产自法国的橡木加工而成的

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    橡木片的加入可以在两个时间段进行,第一个就是在进行葡萄汁的发酵时加入,第二个是在葡萄酒进行陈酿时加入。这两个时间段加入橡木片并不会对葡萄酒的品质产生本质的影响,但是为了方便前期葡萄酒发酵后酒糟过滤和压榨,后期控制葡萄酒中橡木味的浓重程度,建议在陈酿阶段加入橡木片。不过在陈酿阶段加入橡木片有个不足之处就是,在正式装瓶饮用前还需要进行多一次过滤,当然不可避免地会浪费掉一部分酒液,也可能在过滤的过程中带入部分霉菌。所以每一次进行过滤时都应该彻底消毒所有的器具,保证葡萄酒的卫生。如果喜欢饮用甜型葡萄酒,可以将适量的糖和橡木片在陈酿时同时加入

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    \  1、橡木片的用量和浸泡时间

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    \    橡木片的用量和浸泡时间有直接关系。一般说来,要达到同样的浸泡效果,用量越大,浸泡时间就越短;用量越少,浸泡时间就越长。根椐要求的使用效果,每升酒里加橡木片1-4克为宜。如果每升酒的用量为3-4克,浸泡时间3-4星期效果最好。如果每升酒的用量为1-2克,浸泡时间为两个月或再长一些,效果更好。橡木片很薄,葡萄酒或白兰地,可以从橡木片的四面八方,浸透到整个橡木片中,并萃取出橡木片中所有的有效成份。所以橡木片用过以后,不能重复使用。

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    \ 2、橡木片的使用时间

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    \ 有两个时间段,可以使用橡木片。其一是在发酵时使用。酿造干红葡萄酒时,把定量的橡木片与葡萄混合,随着葡萄破碎,输送到发酵罐里。通常认为在乙醇浓度较低时,橡木片的萃取效果更好,橡木的单宁酸可帮助稳定红葡萄酒的颜色。其二是在葡萄酒的贮藏时使用橡木片。橡木片的用量和浸泡时间有很大的灵活性,应跟踪检查浸泡效果。如果是在红葡萄酒苹果酸-乳酸发酵结束以后转入并桶贮藏时加橡木片,添加数量为2g/L,贮藏3个月左右分离,可得到满意的橡木香。若在配酒装瓶前添加橡木片,添加4g/L,贮藏2-3星期,即可得到满意的效果。

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    \ 3、橡木片的储存和使用前的处理

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    \ 进厂的橡木片暂时不用时,应妥善保管。如果方法得当,在一年内随时使用是不成问题的。储存橡木片最关键的一点,是避免把橡木片与有强烈刺激气味的东西存放在一起,防止异味污染。一般情况下,橡木片应存放在干燥、凉爽、黑暗的室内。
    \ 橡木片在制做过程中,先经过清洗和消毒处理,然后再经过200-250℃的高温烘烤,待冷到30-40℃时趁热装袋密封。应该说橡木片基本上是无菌的,可以不经过任何处理,直接投入葡萄酒或白兰地中使用。但橡木片并不是绝对无菌的,特别是开袋后没及时使用的木片,或储存条件不好的受潮的木片,使用时要慎重,对没有把握的橡木片使用以前,用300-400ppm亚硫酸水浸泡半个小时,控干即可使用。若用在白兰地上,必须待SO2挥发完以后才能使用。

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    客服电话:18663896966  18663914966

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    运费我们可以在您提交后修改
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    大家印象:
    • 质量不错
    • 态度不错
    • 年中大促销
    • 继续狂欢
    • 物流较快
    • 冬季上新

    广东佛山 ID277782 :
    包装很漂亮,客服服务态度很好,详细的解答了我的问题 
    评论时间:2020年09月30日

    广西北海 ID430404 :
    宝贝很好。谢谢送的礼物。 
    评论时间:2020年09月30日

    辽宁营口 ID221874 :
    此用户没有对重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元填写的评价。 
    评论时间:2020年09月30日

    云南丽江 ID628418 :
       早上收到重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元,很喜欢,下次一定还来
    评论时间:2020年09月30日

    辽宁阜新 ID642811 :
    质量好。在这家买过好几次了,挺好的 
    评论时间:2020年09月30日

    海南文昌 ID758804 :
    店主很细心,还送了小礼品给我。重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元很满意
    评论时间:2020年09月30日

    河北唐山 ID873915 :
    朋友都说不错,很值!  
    评论时间:2020年09月30日

    辽宁鞍山 ID447490 :
       物流公司的态度比较差,建议换一家!不过店长人还不错!
    评论时间:2020年09月30日

    山东济宁 ID897156 :
       老客户了啊,希望以后有更多好东东
    评论时间:2020年09月30日

    内蒙古兴安盟 ID528101 :
    刚刚收到重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元质量好,服务态度好,快递快。值得大家购买的。还赠送小礼品。 
    评论时间:2020年09月30日

    浙江宁波 ID304185 :
       你店的都很好质量。谢谢!
    评论时间:2020年09月30日

    江西萍乡 ID701912 :
    在实体店看了,买回来很称心,质量很好 
    评论时间:2020年09月30日

    山西运城 ID859259 :
    还不错.重度中度进口新款烘烤橡木片酿葡萄酒辅料震撼价一个包装200克9元质量挺好的.速度也快.
    评论时间:2020年09月30日

    新疆喀什 ID267367 :
       非常好的卖家,很热情啊,下次还会来的~ 宝贝很不错!
    评论时间:2020年09月30日

    河北秦皇岛 ID419360 :
       跟你交易次次都这么成功和开心的希望我们以后有更多的交易吧哈哈
    评论时间:2020年09月30日